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尽责培训的食品加工课程

食品加工项目帮助食品加工从业人员与新加入这个行业的人员了解所在县或州的最新法律法规。大多数州都要求食品加工人员学习食品加工课程。我们的课程提供英语、西班牙语和普通话版本。 本课程达到美国国家标准委员会(ANSI)E2659认证项目标准,由卫生部门食品安全官员、食品管理专业人员,以及和你一样的食品加工者为培训专家提供指导。本课程定期更新,以提高品质并与最新的食品法案同步。点击这里查看更新。

食品加工认证——成就的重要标志

任何为公众提供食物的人,例如餐厅、酒吧、餐车或医院的工作人员,都应该具备食品加工认证,以证明自己了解食品安全。如果你在准备、烹饪、传送或清洁过程中会接触到食品,那么这项培训将对你的工作很有价值。

如何使用食品加工认证?

持有食品加工认证即向雇主表明,你已对食品安全有了最低限度的了解。雇主可以通过我们的在线系统查看你的认证状态。 应聘工作时,你可以称自己为“尽责培训食品加工认证获得者”,也可以在自己的简历中提到“尽责培训食品加工认证”。 但你不可以提及或暗示自己是“合格的”、“有资格的”、“有执照的”、“注册的”或“被认可的”,这些用语对应于不同于食品加工培训的另一类项目。

认证多久有效?

认证的有效期由健康委员会或其他监管机构决定,通常为两年,但在有些情况下也可能是一年或三年。有效期将打印在你的证书上,也可以通过我们的在线验证程序查看。

我将从中学到什么?

成功完成本培训项目后,你将了解: 阻止食源性疾病的基本知识,包括了解疾病如何通过污染食物传播,以及食物如何因不安全的操作而被污染。 卫生为什么重要,以及如何通过良好的个人修饰、洗手、使用防护用具等预防疾病。 如何识别传染性疾病和食源性疾病的症状,出现这些症状时你需要停工,以及何时需要医生的证明才能重新处理食物。 如何安全地接收和储存食物,包括何时需要拒收食物,以及如何储存食物避免污染。 如何控制食物温度以防止食源性疾病,包括如何测量并保持食物在安全温度区,如何安全地冷却、解冻和重新加热食物。 正确的清洁和消毒方法,以保持安全的工作环境。

认证要求

本认证项目包括六节易于理解的食品加工课程,每一课附有一个快速测试,从而检验对课程内容的理解并为最终的考试做准备。要获得食品加工认证,你必须完成所有课程和测试,回答40道选择题,并且正确率在70%以上。 如果第一次没有通过最后的考试,你可以重新重新上课并参加考试,或直接跳过课程参加考试,考试不限次数。

这个项目对教育背景有何要求?

任何人都可以注册参加这个项目。你需要有基本的网络能力,例如定位并登录网站,阅读并遵循指南。我们使用简单、直接的语言,让你可以迅速、自信地完成课程。

这门课程如何运作

每节课包括特定主题的详细信息和有趣的练习。课程配有额外的声音,可以把内容大声读出来。阅读完课程材料后,有一个包含5道问题的测试,检测你是否理解了课程内容。完成6节课之后,可以参加结业考试。答对70%的问题可以获得食品加工认证。 食品加工认证项目的设计允许你按照自己的节奏完成,但是必须完成一节课的内容之后才能进入下一节课。全部培训必须在注册后6个月内完成。每节课用时不超过15分钟,测试需要5分钟。

我需要什么样的电脑?

我们推荐使用一般的台式机或笔记本电脑完成课程。取决于所使用的品牌和版本,你也可以使用智能手机或平板电脑。

课程费用多少,以及可接受什么支付方式?

每门课的价格可在课程目录处查到,你可以使用任何一种常用信用卡支付(Visa,MasterCard,Discover,American Express)

如何注册?

注册过程简单而迅速。你需要输入基本信息,并被要求创建你自己的用户名和密码。当你准备好开始培训时,使用用户名和密码登录。开始真正的课程之前,你将被要求阅读指南页面。个性化的密码选择与安全服务器保证测试数据和其他个人信息的安全。

在当地卫生部门登记你的认证

在注册课程时请阅读指南,你将找到关于如何登记以及在哪里登记的详细指导。我们与多家管理机构合作,可以收集你的认证并帮你进行登记。许多地区没有登记要求。

取消和退款

尽责培训始终以用户满意为第一优先。不论出于何种原因,如果在收到认证前请求退款,我们都乐于为你提供全额退款。

需要帮助?想要投诉?请联系我们在美国的客户服务

客服电话:512-996-0909,按1转接客户服务
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